التخطي إلى المحتوى

نيويورك – أكد كبار مسؤولي الأمم المتحدة يوم الثلاثاء خلال حوار شبابي عالمي حول موضوع “الغذاء الجيد للجميع” أن الشباب يلعبون دورًا رائدًا في تشكيل أنظمة غذائية عادلة ومنصفة في جميع أنحاء العالم.

وستكون المناقشات عبر الإنترنت ، التي تركزت حول موضوعات مثل الزراعة والتعليم وتغير المناخ ، بمثابة مدخلات مباشرة إلى قمة الأمم المتحدة للأنظمة الغذائية ، المقرر عقدها في سبتمبر.

أكثر من طبق

قالت نائبة الأمين العام للأمم المتحدة أمينة محمد في رسالة بالفيديو لهذا الحدث إن تحويل النظم الغذائية أمر بالغ الأهمية لتحقيق أهداف التنمية المستدامة.

وسلطت الضوء على “أن الطعام أكبر بكثير مما هو موجود في طبقك” ، مشيرة إلى الروابط الرئيسية مع الصحة والبيئة والثقافة.

وقالت: “هذا تحدٍ معقد ، ولكن معًا فقط سنقوم بتحويل أنظمتنا الغذائية لتكون أكثر إنصافًا وشمولاً واستدامة ونحقق أهداف التنمية المستدامة بحلول عام 2030”.

الربح على الغرض

أوضحت هنريتا فور ، المديرة التنفيذية لمنظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسف) ، سبب التغيير الكبير في النظم الغذائية على كوكب حيث لا يتمكن نصف الأطفال من الوصول إلى أنظمة غذائية صحية ، وسط “زيادة مقلقة” في زيادة الوزن والسمنة.

في كثير من الأحيان ، تضع النظم الغذائية الربح على الهدف. وهذا يجعل الأطعمة المغذية في كثير من الأحيان بعيدة عن متناول العديد من الأسر.

“تضطر العائلات إلى اللجوء إلى البدائل غير الصحية والتي يتم تسويقها بشكل كبير. قد تكون هذه أرخص وأكثر توفرًا. لكنها تؤدي أيضًا إلى نتائج تغذوية سيئة ، مما يهدد نمو الأطفال ونموهم – وفي أسوأ الحالات – البقاء بحد ذاته “.

فايروس كورونا -19 والجوع المتزايد

يتم تنظيم قمة الأمم المتحدة للأنظمة الغذائية حول خمسة “مسارات عمل” لتعزيز المبادرات حول قضايا مثل تعزيز إنتاج الغذاء “الإيجابي للطبيعة” والتحول إلى أنماط الاستهلاك المستدامة.

جانيا جرين من الولايات المتحدة هي رئيسة مشاركة للشباب في مسار العمل 1 ، الذي يغطي ضمان الوصول إلى طعام آمن ومغذي للجميع. كانت تعمل في حدائق الطعام المجتمعية منذ أن كانت في الثانية عشرة من عمرها.

“كما تعلمون جميعًا ، يمثل الجوع في جميع أنحاء العالم مشكلة كبيرة. استمر عدد الأشخاص الذين يعانون من نقص التغذية في الزيادة في عام 2019. حتى قبل أخذ COVID-19 في الاعتبار ، كان من المتوقع أن يرتفع الجوع. وحذرت من أنه إذا لم نعكس هذه الاتجاهات الحالية ، فلن يتم تحقيق هدف القضاء على الجوع في أهداف التنمية المستدامة.

المستقبل شباب

لاحظ نائب الأمين العام للأمم المتحدة أن الوباء كشف عن أوجه عدم مساواة عميقة الجذور ، بما في ذلك في النظم الغذائية. في حين أن الشباب هم من بين أولئك الذين تضرروا بشدة من توابع الزلزال ، قال محمد إنهم كانوا أيضًا مرنين ، وحولوا التحديات إلى فرص.

شددت أغنيس كاليباتا ، المبعوثة الخاصة للأمين العام للأمم المتحدة إلى قمة النظم الغذائية ، على أنه سيكون من المستحيل عقد هذا الحدث دون التواصل مع الشباب.

وأشار كاليباتا ، وهو من رواندا ، إلى أن الشباب يشكلون 77 في المائة من إجمالي السكان في أفريقيا ، وحوالي 50 في المائة من سكان العالم. قالت “هذا يتعلق بالمستقبل”. المستقبل هو الشباب. مستقبل عالمنا هو شبابنا “. – أخبار الأمم المتحدة

(function (d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s);
js.id = id;
js.src = “https://connect.facebook.net/en_US/sdk.js#xfbml=1&version=v2.4&appId=1981563878789116”;
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, ‘script’, ‘facebook-jssdk’));

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *